Pravilnik o tržišnim standardima za jaja za priplod i piliće domaće živine

Član 1

(1) Ovim pravilnikom propisuju se tržišni standardi za jaja za priplod i piliće domaće živine (u daljem tekstu: pilići), kao i drugi zahtevi za stavljanje na tržište poljoprivrednih proizvoda.

(2) Ovaj pravilnik se ne primenjuje na konzumna jaja (jaja namenjena za ljudsku ishranu).

Član 2

(1) Pojedini izrazi upotrebljeni u ovom pravilniku imaju sledeće značenje:

(2) 1. jaja za priplod – jesu jaja domaće živine vrste Gallus gallus i drugih vrsta živine iz tarifnih podbrojeva 0407 11 i 0407 19 nomenklature carinske tarife, proizvedena u registrovanom objektu, namenjena isključivo inkubaciji radi dobijanja pilića i koja se ne mogu stavljati u promet za ishranu ljudi;

(3) 2. kapacitet inkubatorske stanice jeste maksimalni broj jaja koji se može istovremeno inkubirati, isključujući prostor za izleganje;

(4) 3. objekat jeste registrovani objekat u skladu sa propisima kojima se uređuje veterinarstvo i doborbit životinja, odnosno njegov funkcionalno i tehnološki odvojeni deo, u kojem se obavlja jedna od sledećih delatnosti u sektoru jaja za priplod i pilića domaće živine, i to:

1. 1) selekcijski centar jeste objekat u kojem se drže i uzgajaju jata za proizvodnju jaja za priplod namenjenih dobijanju pilića za dedovsko (grandparent stock) i/ili roditeljsko jato (parent stock),
2. 2) reprodukcioni centar jeste objekat u kojem se drže i uzgajaju roditeljska jata (parent stock) radi proizvodnje jaja za priplod za dobijanje komercijalnih pilića,
3. 3) inkubatorska stanica jeste objekat u kojem se vrši inkubacija jaja za priplod, izleganje pilića, razvrstavanje i stavljanje na tržište (otprema);

(5) 4. pilići jesu žive jedinke domaće živine, čija težina ne prelazi 185 grama, tarifnih podbrojeva 0105 11 i 0105 19 nomenklature carinske tarife, i to:

1. 1) pilići dedovskog jata (grandparent) namenjeni proizvodnji roditeljskih jata,
2. 2) pilići roditeljskog jata (parent stock) namenjeni proizvodnji komercijalnih pilića,
3. 3) komercijalni pilići namenjeni proizvodnji mesa ili jaja za potrošnju, i to kao:

(1) tovni pilići namenjeni tovu i klanju pre dostizanja polne zrelosti,

(2) pilići za nošenje jaja namenjeni uzgoju u cilju proizvodnje konzumnih jaja,

(3) pilići kombinovanih namena namenjeni ili za proizvodnju konzumnih jaja ili za tov;

(9) 5. proizvodna partija jeste količina jaja za priplod ili pilića istog porekla, vrste i kategorije, proizvedena u istom periodu i praćena istom dokumentacijom.

(10) Pojmovi upotrebljeni u ovom pravilniku u muškom rodu podrazumevaju iste pojmove u ženskom rodu.

Član 3

(1) Jaja za priplod i pilići mogu se stavljati na tržište samo ako potiču iz registrovanog objekta.

(2) Registrovani objekti iz stava 1. ovog člana registruju se u skladu sa propisima kojima se uređuju veterinarstvo i dobrobit životinja.

(3) Registrovanom objektu dodeljuje se veterinarski kontrolni broj (RS – Srbija) i brojčana oznaka objekta čime se obezbeđuje:

(4) 1. identifikacija objekta;

(5) 2. praćenje aktivnosti objekta;

(6) 3. kontrola i identifikacija jaja za priplod i pilića proizvedenih u objektu.

(7) Broj iz stava 3. ovog člana koristi se za obeležavanje jaja za priplod i dokumenata koji prate piliće proizvedene u registrovanom objektu.

(8) Veterinarski kontrolni broj može se privremeno ili trajno ukinuti ako registrovani objekat prestane da ispunjava uslove u skladu sa propisima kojima se uređuje veterinarstvo i dobrobit životinja.

Član 4

(1) Jaja za priplod pojedinačno se označavaju u registrovanom objektu proizvođača.

(2) Oznaka je jasno vidljiva, neizbrisiva i čitljiva, sastoji se od slova i brojeva (alfanumerička), visine je 2 mm i širine 1 mm.

(3) Jaja mogu da se označe, u izuzetnim slučajevima i na drugačiji način, pod uslovom da je oznaka jasno vidljiva, neizbrisiva, crna i površine najmanje 10 mm².

(4) Jaja se prevoze u čistom pakovanju koje sadrži samo jaja iste vrste, kategorije i tipa, iz jednog objekta, sa naznakom:

(5) 1. naziva, sedišta i adrese objekta;

(6) 2. veterinarskog kontrolnog broja objekta;

(7) 3. vrste živine;

(8) 4. kategorije (pedigre, praroditeljska, dedovska, roditeljska, komercijalna);

(9) 5. broja jaja;

(10) 6. datuma otpreme;

(11) 7. oznake: „jaja za priplodˮ.

(12) Pakovanje za jaja namenjeno izvozu može da sadrži i druge podatke ako to zahteva država uvoza.

(13) Samo jaja označena u skladu sa odredbama ovog člana mogu se stavljati na tržište.

Član 5

(1) Jaja za priplod iz uvoza mogu se staviti na tržište ako ispunjavaju uslove propisane ovim pravilnikom.

(2) Jaja iz uvoza označavaju se slovima visine najmanje 3mm sa nazivom države porekla i rečju: „priplodˮ.

(3) Oznaka je jasno vidljiva, neizbrisiva i čitljiva.

(4) Pakovanje jaja za priplod iz uvoza sadrži isključivo jaja iste vrste, kategorije i tipa iz jednog objekta i države porekla.

(5) Pakovanje sadrži:

(6) 1. informacije prikazane na jajima;

(7) 2. vrstu živine kojoj pripadaju pilići;

(8) 3. naziv, sedište i adresu pošiljaoca.

(9) Prateća dokumentacija koja sadrži veterinarski sertifikat i dokaz o registraciji objekta porekla prilaže se uz pakovanje jaja iz st. 4. i 5. ovog člana.

(10) Na zahtev države uvoznice mogu da se utvrde dodatni uslovi ili standardi označavanja jaja za priplod i njihova pakovanja.

Član 6

(1) Pilići koji se stavljaju na tržište potiču iz registrovane inkubatorske stanice.

(2) Pilići se pakuju prema vrsti, tipu i kategoriji.

(3) Pakovanje sadrži piliće iz iste inkubatorske stanice.

(4) Na pakovanju se navodi najmanje broj inkubatorske stanice.

(5) Oznaka pakovanja je jasno vidljiva, neizbrisiva i čitljiva, sastoji se od slova ili brojeva koji se ispisuju neizbrisivim crnim mastilom visine najmanje 20 mm, širine 10 mm i debljine linije 1 mm.

(6) Pilići su zdravi, sposobni za transport i u skladu sa propisima kojima se uređuje dobrobit životinja.

(7) Samo pilići označeni u skladu sa odredbama ovog člana mogu se prevoziti ili stavljati na tržište.

Član 7

(1) Pakovanje pilića iz uvoza sadrži:

(2) 1. naziv države porekla;

(3) 2. vrstu živine;

(4) 3. naziv i adresu pošiljaoca.

Član 8

(1) Pošiljku stavljenu na tržište Republike Srbije prati dokument koji sadrži:

(2) 1. naziv, sedište i adresu registrovanog objekta i njegov veterinarski kontrolni broj;

(3) 2. broj jaja ili pilića po vrsti, kategoriji i tipu;

(4) 3. datum otpreme;

(5) 4. naziv i adresu primaoca.

(6) Pošiljku iz uvoza stavljenu na tržište Republike Srbije prati dokument koji sadrži:

(7) 1. naziv, sedište i adresu objekta i državu porekla;

(8) 2. broj jaja ili pilića po vrsti, kategoriji i tipu;

(9) 3. datum otpreme;

(10) 3. naziv i adresu primaoca.

Član 9

(1) U registrovanim objektima se vode i čuvaju podaci o proizvodnji i stavljanju u promet jaja za priplod i pilića po vrsti, kategoriji (pilići prve generacije, druge generacije ili komercijalni pilići) i tipu (za tov, za nošenje jaja ili kombinovani), i to:

(2) 1. datum i broj jaja stavljenih u inkubaciju po identifikacionim brojevima proizvođača;

(3) 2. datum i broj izleženih pilića namenjenih korišćenju;

(4) 3. gubici tokom inkubacije;

(5) 4. otpremljene količine;

(6) 5. identitet kupca.

(7) Podaci iz stava 1. ovog člana dati su u Prilogu 1. Mesečni pregled proizvodnje i stavljanja u promet jaja za priplod i pilića domaće živine, koji je odštampani uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo.

Član 10

(1) Inkubirana jaja uklonjena iz inkubatora ne smeju se koristiti za ishranu ljudi.

(2) Inkubirana jaja mogu se koristiti kao industrijska jaja u skladu sa propisom kojim se uređuju tržišni standardi za jaja.

Član 11

(1) Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u „Službenom glasniku Republike Srbije”.

(2) Broj 000731659 2026 14840 007 001 012 001

(3) U Beogradu, 19. juna 2026. godine

(4) Ministar,

(5) prof. dr Dragan Glamočić, s.r.

(6) PRILOG I